Menu de groupe
Informations pour groupes réguliers et de Noël
- Mercredi, jeudi et dimanche pas de doubles services, toutes les heures sont disponibles selon disponibilité (sauf mois de décembre)
- 12 personnes et plus le menu de groupe est obligatoire
- Vendredi et samedi 2 possibilités;
- Premier service : Arrivée à 17 :00 - 17 :15 et avoir quitté la table avant 19 :30
- Deuxième service : Arrivée à 20 :00
Autres points importants à savoir;
- Enfant moins de 12 ans, menu enfant. Sinon, considérer comme adulte
- Possibilité d’emporter votre dessert; 4$ par personne pour coupe du gâteau
- Confirmation du nombre exact 48 heures avant l’heure de la réservation
- Dj, groupe de musique ou musique spéciale impossible par respect pour les autres clients
- Les lundis et mardis; possibilité de louer le restaurant pour groupe. Minimum de 50 personnes et maximum de 80 personnes
- Possibilité de décorer vos tables mais sans confettis
- Les alcools acceptés sont; le vin, le mousseux, les bières ou les prêts à boire. Aucun alcool fort ne sera toléré.
Choix de canapé 48$ la dz. - Minimum 2 douzaines
- Crevette tempura, purée de mangue légèrement épicée, quartier de lime et feuilles de coriandre
- Focaccia rôtie, ricotta, tomate confite, vieux balsamique et micro-basilic
- Maki de notre chef sushi, crabe, avocat, tempura et émulsion épicée
- Rillette de canard confite, moutarde fumée, pickles d’échalotte française et pain brioché
- Gravlax de saumon mi-fumé, gel de carotte et tournesol rôti salé
- Dumpling de pulled pork, chipotle, oignon caramélisé et émulsion citron
– Fromage travaillé 15$ par personne –
Grilled cheese de Vieux cheddar, compote de datte au cumin, pickles d’oignon rouge, roquette, sweet drop et huile de paprika régulier
Menu groupe 55$
- Inclut un amuse-bouche au choix du chef! -
– ENTRÉES –
Minestrone
Soupe tomatée et petits légumes, coquillettes
–
Mozarella di buffala +5$
Pêche, basilic et balsamique, servie avec focaccia maison
–
Arancini
Arancini aux champignons, sauce tomatée, pesto de basilic et parmesan
–
Bruschetta classique
Servi avec notre focaccia maison
Bruschetta classique
Servi avec notre focaccia maison
–
Salade de pieuvre +8$
Huile verte, olive, câpres et citron, servie sur focaccia maison
–
Carpaccio de bœuf
Légère croûte d’épices, émulsion aux tomates séchées, olives et parmesan
–
Salade césar
Romaine, prosciutto croustillant, Grana Padano et croûtons maison
UNE CUISINE À TENDANCE ITALIENNE FAIT PAR DES GENS D’ICI
Menu groupe 55$
– PLATS PRINCIPAUX-
Papardelle bolognese
Sauce à la viande tomatée
–
Penne gigi
Sauce rosée aux champignons et à la pancetta
–
Ravioli toscan
Raviolis à la ricotta, sauce crémeuse aux tomates séchées, basilic et parmesan
–
Fettucine Divino
Champignons, truffe noire, bacon, oignons rôtis et crème
–
Osso bucco +9$
Façon Milanese, servi sur spaghetti carbonara
Poulet marsala
Escalope de poitrine de poulet, champignons, vin fortifié et crème, servi sur pâtes longues
–
Demi carré d’agneau +12$
Aligot de pomme de terre, asperges, sauce au poivre
–
Arrivage du jour
Sauce tomatée style shakshuka, asperges, chips d’oignon vert
– DESSERTS –
Cake aux pistaches
Mascarpone et orange
–
Crème brûlée
Saveur du moment
Tiramisu
Espresso, doigts de dame, mascarpone et cacao
–
Gelato au citron
Cœur fondant au limoncello